Lethes Schatten

Der Herbstanfang ist erst wenige Tage vorüber und heute scheint der erste Tag zu sein, an dem es wirklich herbstlich ist, nachdem diese Woche noch so sonnenverwöhnt war :)
Aus diesem Anlass gibt es heute ein Sunday Six zum Thema Herbst:
1) Was isst du besonders im Herbst gerne?
Kürbisse in allen Varianten und zu allem möglichen verarbeitet, [...]

Vor einiger Zeit hatte ich mal wieder Lust auf etwas Neues, Besonderes. Was man eben nicht jeden Tag isst. Da habe ich mich wieder an ein Rezept für Hähnchen in Wermutsahne erinnert. Allerdings vergesse ich beim Kochen aus der Erinnerung immer Sachen, oder füge was hinzu… deshalb gab’s nun hier statt Hühnerbrust Hähnchenschenkel und statt [...]

Dieses Jahr scheint sehr pilzreich zu sein. Das nutzen wir natürlich aus, um fleißig zu sammeln (aber nicht zu viel, das will ja alles auch noch verarbeitet werden ;)) und zu experimentieren. Normalerweise sind wir da eher ein wenig vorsichtig, weil unsere klassischen Pilzgerichte einfach schmecken. Aber man (bzw. ich) will ja auch mal was [...]

Es geht endlich weiter mit den Sunday Six. Diesmal klaue ich aber, ganz unkreativ, meine Frage bei Hesting:
Welche Länderküchen bevorzugst du? (keine bestimmte Reihenfolge)
1. Indisch
2. Deutsch
3. Italienisch
4. Polnisch (soweit ich es kenne)
5. Amerikanisch
6. Schwäbisch (ja, ich zähle das extra *g*)

Der ein oder andere mag sich vielleicht fragen, was hier los ist.
Ich konnte in letzter Zeit leider nichts posten, weil mein Leben mich mal wieder überrollt hat. Umzug, doch kein Umzug, Todesfall in der Familie… aber es gibt auch was positives zu berichten: Seit gestern halte ich mein Abschlusszeugnis von der Uni in den Händen. [...]