Lethes Schatten

Mich packte mal wieder die Lust auf Hefegebäck. Also schnell meine Vorräte gesichtet und gesehen, dass Äpfel verarbeitet werden müssten. Also Apfelbrötchen… zu langweilig… Ingwer würde passen, aber auf der Suche danach fielen mir Tonkabohnen in die Hände. Die hatte ich schon lange nicht mehr verarbeitet und die passen zu Äpfeln.
Rezept:
500g Mehl
eine Prise Salz
50g Zucker
1 [...]

Das Brotbacken geht gut voran und mein Mann ist immernoch ganz begeistert vom selbst gebackenen Brot. Allerdings setzt das Backen von Brot voraus, dass mein ein wenig in die Zukunft denken kann. Aber zum Planen bin ich nicht geschaffen. Daher ist mir mal wieder morgens aufgefallen, dass wir für den nächsten Tag kein Brot für’s [...]