Geschrieben in Chilis, Kürbisgewächse am 13. Oktober 2009 2 Kommentare »
Heute habe ich die letzten Früchte im Garten geerntet, Kürbisse und Chilis.
Da es die vergangenen Nächte schon sehr kalt war, war das höchste Zeit!
Nun ist das Gartenjahr fast zu Ende, lediglich der Topinambur kann im späten Herbst noch geerntet werden.
Ich freue mich schon auf einen leckeren Eintopf mit Butternut und Topinambur :)
Hier noch ein sehr [...]
Geschrieben in Chilis, Kochen am 5. Oktober 2009 2 Kommentare »
Schon vorletzte Woche habe ich den Rest Jalapenos geerntet und eingelegt in einer Mischung aus Essig, Öl, Wasser und Gewürzen. Einfach die Chilis in Ringe schneiden, in Gläser füllen, heiße Marinade drauf und geschlossen nochmal 10 Minuten im Wasserbad erhitzen. Lecker!
… aber hoffentlich nicht zu spät!
Ich haben endlich Tomaten, Chilis und Auberginen gesät. Leider bin ich in letzter zeit so ausgelastet, dass ich kaum dazu komme meinen Hobbies nachzukommen.
Vorerst nur ein kurze Liste mit einigen Anmerkungen:
Auberginen:
Thai Long Green (habe ich letztes Jahr schon getestet, keine Früchte)
Thai Yellow
Italian White
Japanese Pickling Eggplant
-> Kommen wahrscheinlich auf den Balkon, [...]
Wenn ich schon sonst im Moment nichts tue, besorge ich wenigstens schonmal Samen. Diesmal habe ich wieder eine Bestellung bei Hirt’s Gardens in Amerika getätigt. Dort habe ich schon 2mal bestellt und war jeden Mal zufrieden, auch wenn letztes Mal die Kommunikation etwas schwierig war ;)
Hier meine Liste:
Papaya Pear Squash
California Harvest Mix Sprouting Seeds
Thai Yellow [...]
Geschrieben in Chilis am 9. Januar 2009 0 Kommentare »
Ich habe mal wieder bei semillas.de einige Chilisamen bestellt. Diesmal mit dabei:
Morrón de Fabrica
Jalapeño
Lemon Drop
Bulgarian Carrot
NuMex Suave Orange
Habanero Manzano
Ich denke arg viel mehr (an Chilis) werde ich dieses Jahr auch nicht assäen. Grund habe ich in einem älteren Beitrag genannt ;)
Weiteres Vorgehen:
- Tomatensamen sichten und evtl. nachbestellen
- Katalog des Samenarchivs nochmal durchforsten
- Pflanzenliste des Samenarchivs [...]
Ja, so ist es leider. Aber seit gestern Abend steht immerhin mein Tomatenhäuschen. Einpflanzen kann ich leider noch nicht, weil noch eine Kleinigkeit gemacht werden muss und ich Angst habe, dass mein Mann dabei die Pflänzchen zertritt ;) Aber ich werde sie nacher erstmal nach unten bringen und die drei Tiny Tims in Töpfe setzen.
Mein [...]
Geschrieben in Chilis am 7. März 2008 0 Kommentare »
Eben bin ich fertig damit geworden meine restlichen Chilis zu vereinzeln. Nur Chiltepin habe ich noch nicht vereinzelt, da warte ich noch, vielleicht keimt da noch was ;)
Trotz radikalem Aussortieren sind es viel zu viele Pflanzen. An sich nicht schlimm (im Gegenteil) aber ich habe langsam keinen Platz mehr. Südfenster sind jetzt alle belegt, außerdem [...]
Mal wieder ein kleines Update:
Ich habe heute einige Chilis und andere Nachtschatten vereinzelt. Noch nicht alle, weil ich teilweise noch auf Keimung hoffe.
Morgen komme ich hoffentlich endlich dazu Tomaten und Auberginen und evtl. Melonen etc. zu säen. Wird auch allerhöchste Zeit.
Außerdem habe ich heute eine gute Idee gehabt (zugegebenermaßen habe ich das in nem Forum [...]
Geschrieben in Chilis, Nachtschatten am 14. Januar 2008 0 Kommentare »
Ja, ich lebe noch ;)
Heute habe ich die erste Samen ausgesät. 15 Chilisorten und 8 “andere”. Die meisten Samen hab ich wie immer von www.semillas.de
Chili:
Lemon Drop
Rocoto
Fish Pepper
King of the North
orange Habanero
Riviera
Chiltepin
Kirschpeperoni
Pimento
Bulgarian Carrot
Czech Black
Early Jalapeno
TAM Jalapeno
Pimiento Picón
Nocera giallo
anderes:
Tzimbalo
Ananaskirsche
Miltomate
Thai long green (Aubergine)
Kannibalentomate
Cyphomandra betacea yellow
Cyphomandra Abutiloides
Wonderberry
Mein letzter Bericht ist leider schon wieder viel zu lange her. Auf der Exotenseite tut sich leider im Moment nicht sehr viel. Die Passis gedeien wundervoll, aber was Neues gibt’s nicht.
Dafür tut sich im Garten einiges. Die Chilis, die ich eigentlich schon wegen Schneckenfraß abgeschrieben hatte, haben sich erstaunlich gut erholt. Eine Rekordernte werde ich [...]